中厂市场监管所大力开展保健食品科普宣传活动，提升餐饮管理水平

为深入贯彻落实国家关于加强保健食品监管和科普宣传的工作部署，中厂市场监管所近期大力开展保健食品科普宣传活动，并结合餐饮管理要求，全面提升辖区食品安全水平。活动旨在增强公众对保健食品的科学认知，引导消费者理性消费，同时规范餐饮行业经营行为，确保食品安全。

在科普宣传活动中，中厂市场监管所通过多种形式普及保健食品知识。组织现场讲座和咨询活动，邀请专业医师和食品专家，向社区居民和餐饮从业人员讲解保健食品的定义、功能、适用人群及潜在风险。工作人员还发放宣传手册，详细说明如何识别合法保健食品、避免虚假宣传陷阱，并强调保健食品不能替代药物治疗。利用社交媒体和社区公告栏发布科普信息，扩大宣传覆盖面，提高公众参与度。

同时，活动紧密结合餐饮管理环节，重点对辖区内的餐饮单位进行培训和检查。市场监管所工作人员深入餐厅、食堂等场所，指导经营者规范采购和使用保健食品原料，严禁在餐饮服务中夸大宣传或非法添加。通过案例分析和法律法规解读，强化餐饮从业人员的责任意识，确保食品来源合法、标签清晰、宣传真实。市场监管所还建立了举报反馈机制，鼓励消费者监督举报违规行为，形成社会共治的良好氛围。

通过此次活动，中厂市场监管所不仅提升了公众的健康素养，还推动了餐饮行业的规范化发展。下一步，该所将继续加强日常监管和宣传力度，定期组织类似活动，确保保健食品市场和餐饮管理持续改善，为人民群众营造安全、放心的消费环境。